Archive - নভ 27, 2008 - ব্লগ

কৃত্রিম মিষ্টিকারকঃ চিনির বিকল্প হিসেবে কতটুকু নিরাপদ ?

ভূঁতের বাচ্চা এর ছবি
লিখেছেন ভূঁতের বাচ্চা (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ১১:১৪অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

চিনি আমাদের সকলের নিত্যদিনের আহারের অংশ। তবে খুব বেশি পরিমাণ চিনি গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। খাদ্যাভাসে অধিক পরিমাণে চিনি থাকলে তা রক্তে ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয় বহুগুণে। যা শেষ পর্যন্ত ওজন বাড়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। তাই অনেকেই আজকাল কৃত্রিম মিষ্টিকারকের দ্বারগ্রস্থ হচ্ছেন। যেগুলোতে কম ক্যালোরি থাকার কারনে ওজন বেড়ে যাবার ভয় নেই, অন্যদিকে খাবারের মিষ্টতা অটু...


চেকমেইট

অবনীল এর ছবি
লিখেছেন অবনীল (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ১০:০৫অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

রুমে ঢোকার সাথে সাথে সবকটা চোখ ওর দিকে ঘুরে গেল।

একজন মেয়ের সৌন্দর্য্য অবলোকন করার সময় কেউ কেউ শুরু করেন মাথা থেকে, তারপর নিচের দিকে নামেন। আমি শুরু করি গোড়ালি থেকে, তারপর উপরে উঠি।

তার পরনে ছিল একজোড়া কালো মখমলের হাই-হিল জুতো আর একটা আঁটসাট কালো জামা, যা নিখুঁততম সরু একজোড়া পাকে দৃশ্যমান করে হাটুর উপরে এসে থমকে গেছে। আমার চোখজোড়া উপরের দিকে উঠতে উঠতে তার সরু কোমর আর ক্রিড়াবিদ...


স্যান্ডেলটি আমি অহেতুক হারিয়েছিলাম

আরিফ জেবতিক এর ছবি
লিখেছেন আরিফ জেবতিক (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ৯:১৪অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

আজ থেকে ১৮ বছর আগে এই দিনে আমরা ক্ষোভে দূ:খে আর ক্রোধে ফেটে পড়েছিলাম ।
এই দিনে আমরা রাস্তার পরে রাস্তায় বেরিকেড বসিয়েছিলাম , এই দিনে আমরা খাকি পোশাক দেখলেই তেড়ে গিয়েছিলাম , এই দিনে আমরা টিয়ারগ্যাস আর গুলিকে তোয়াক্কা করিনি , এই দিনে আমরা জ্বালিয়েছিলাম সরকারী আদালত , পুলিশের গাড়ি ....।

আজ থেকে ১৮ বছর আগে এই দিনে ডাক্তার মিলনের বুকের রক্তে ভিজেছিল এই দেশের মাটি ।

মিলন হত্যার বিচার হয়...


অলিখিত পৃথিবীর সুন্দর

শাহীন হাসান এর ছবি
লিখেছেন শাহীন হাসান (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ৯:১০অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

অলিখিত পৃথিবীর সুন্দর

ঘাসের উপর ফুটে রোদের সাথে হাসছিল নীলফুলগুলো,
নত হতে হতে ঝুঁকেপড়ি, ঝুঁকে পড়তে পড়তে মিশে যায়,
মিশে যেতে যেতে ওদের মধ্যে নিজেকে জন্মাতে দেখি !
ঠিক তখনই আশ্চর্য আওয়াজটা শোনা গেল : আমাদের খুঁজছিলে?
আমি তড়িঘড়ি বললাম, তোমরা কোথায়? মাটির শীত আর
বাতাসে ফুটে থাকতে কষ্ট হচ্ছে তোমাদের? ওরা বলল, আসলে
ঠিক তাও নয়, তোমার ইচ্ছাটাই ছিল এরকম : আমরা যেন
তোমার মাথার মধ্যেই জন্...


কে দায়ী?

দিগন্ত এর ছবি
লিখেছেন দিগন্ত (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ৭:৩৫অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

অনেক ছোটোবেলায় যখন রাজীব গান্ধী বোমা বিস্ফোরণে মারা গিয়েছিলেন আমি খবরটা প্রথম পেয়েছিলাম টিভি থেকে। খবরটা পাড়ায় সবাইকে জানাতে গিয়ে আমি এক অদ্ভুত প্রতিরোধের সম্মুখীন হলাম। এর আগে পর্যন্ত আমি কখনও এই সমস্যার মুখে পড়িনি। দেখলাম পাড়ায় আমার সমবয়সী বন্ধুদের মধ্যে দুরকম মতামত চলছে। উভয় বক্তব্যের মূলে আছে একই কথা - রাজীব গান্ধী মারা যাননি। প্রথম তত্ত্ব হল, এত বড় বিস্ফোরণের পরেও তাঁর...


ভেজাল ছড়মাণু

অতন্দ্র প্রহরী এর ছবি
লিখেছেন অতন্দ্র প্রহরী (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ৪:৫৫অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

একটু ভূমিকা কিংবা চর্বিত চর্বণ:

কোন ‘প্রতিভাবান’ বিজ্ঞাপনটি বানিয়েছেন জানি না— একটেল-এর এগারো বছর পূর্তি উপলক্ষে দেশ জুড়ে সবাই নাকি এখন ‘এগারো’ জ্বরে আক্রান্ত, এবং এই অবস্থা চলবে পুরো মাসব্যাপী। দেশের কথা বলতে পারব না, তবে এটুকু বুঝতে পেরেছি- সচলায়তন এখন সার্বিকভাবেই ছড়মাণু জ্বরে কাঁপছে, আর এই অবস্থা যে অনির্দিষ্টকাল পর্যন্ত চলবে- সেটাও নিঃসন্দেহে বলা চলে।

ছড়মাণু সম্...


একটি অনুগল্প : ভূঁতের নাম ম্যান্দামারা

কীর্তিনাশা এর ছবি
লিখেছেন কীর্তিনাশা (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ৪:৩৯অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

শরিফের চোখ দিয়ে অঝোর ধারায় অশ্রু ঝরছে। কিছুতেই সে কান্না থামাতে পাড়ছে না। এত বড় দুঃখ সে এ জীবনে আর পায়নি। আজ ফুলির বিয়ে। যে ফুলির সাথে তার পাঁচ বছরের প্রেমের সম্পর্ক। যে ফুলি দু’দিন আগেও শরিফের গলা জড়িয়ে বলেছে - তোমারে ছাড়া বাঁচবো না। সেই ফুলি দুবাই ফেরৎ পাত্র পেয়ে প্রেমের মুখে ঝাঁটা দিয়ে বিয়ে করতে বসে গেছে। এ দুঃখ শরিফ রাখবে কৈ। সে তাই ঠিক করেছে এ জীবন আর রাখবে না। আত্মহত্যা করব...


সাবধান, খুব সাবধান...

সবজান্তা এর ছবি
লিখেছেন সবজান্তা (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ২:২৭অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

০১

গত পরশু রাতে এক বন্ধু মেসেঞ্জারে নক করে একটা লিঙ্ক দিয়ে বললো, “মামা জটিল জিনিশ। মিস করিস না......”। লিঙ্কের দিকে তাকিয়ে দেখলাম একটা বিখ্যাত ইন্ডিয়ান পর্ন এবং “মাসালা” ফোরামের একটি পোস্টের লিঙ্ক। বহুকাল আগে এই ফোরামের একজন মডারেটরের সাথে এক টেকি ফোরামে বেশ সখ্যতা হয়েছিলো, ওর অনুরোধেই কয়েকবার গিয়েছিলাম এই ফোরামে। যাই হোক, বন্ধু মানুষ যখন এতবার বলছে মিস না করার জন্য, আমিও খুবই আ...


বিরিসিরিতে ঘোরাঘুরি, একটু স্মৃতির খোঁড়াখুঁড়ি...

স্বপ্নাহত এর ছবি
লিখেছেন স্বপ্নাহত (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ১২:৩৩অপরাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

ক্রিং ক্রিং ক্রিং। ফোন বেজেই চলেছে। এক বার দুই বার তিন বার। শালার আমি আর হ্যালো বলার চান্স পাইনা। সবাই যদি আমার মত এত সময় পর্যন্ত ঘুমায় তাইলে তো দেশের ভবিষ্যত অন্ধকার।
দেশের কথা পরে। আমাদের এই ঝটিকা মিশন কি তাইলে শুরুর আগেই শেষ হয়ে যাবে? আমি মহিব আর মুহাম্মদের দিকে মেজাজ খারাপ করে তাকাই।
কিন্তু না। কিছুক্ষণ পর ওপাশ থেকে কল ব্যাক।
- হ্যালো।
- হ্যা, বল।
- যাবি নাকি? মুহাম্মদ, মহিব ...


কম সময়ে পড়া, দিলাম কয়খান ছড়া!

শামীম এর ছবি
লিখেছেন শামীম (তারিখ: বিষ্যুদ, ২৭/১১/২০০৮ - ১০:৪৫পূর্বাহ্ন)
ক্যাটেগরি:

১.
বছর বছর কোরবানী,
জান কি এর core বাণী?

২.
আমাদের দুই মহা বিবি,
জলপাই তলে ইয়া হাবিবি।

৩.
পরীক্ষা hall-এ বিদ্যা ধার,
প্রফেশন-এ চোখে আঁধার।

৪.
পা যাচ্ছে দেবে,
আরো ওজন দেবে?

৫.
বানরের গলায় মুক্তাকা হার।
বলতো এই ডিগ্রী কাহার?