Archive - মার্চ 1, 2010 - বইয়ের পৃষ্ঠা

সজনে ( Moringa oleifera)
সজনে গাছ প্রায় ৪০/৫০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়। অন্যান্য দেশে চাষ হলেও আমাদের দেশে এর উৎপাদন এখনও প্রাকৃতিক। বর্তমানে কিছু কিছু জেলায় বানিজ্যিক ভাবে চাষ হবার কথা শুনেছি।
সজনে পাতা গ্রামাঞ্চলে তরকারির সাথে খাওয়া হয়, কিছুটা তিতা।
ফুল সাদা, ডালের মাথায় ঝোপা বেঁধে থাকে।
সজনে ফল অনেকটা এসপ্যারাগাছের মত। সবজি হিসাবে এর কদর অনেক।
সজনে গাছের ছাল আয়ুর্বেদিক ঔষধ তৈরিতে, ফলের ...