ব্রাজিল থেকে মাংস আমদানি প্রসঙ্গে

গত ৩১ আগস্ট ২০১৯ তারিখে দৈনিক প্রথম আলোতে প্রকাশিত সংবাদ আসবে মাংস, যাবে পোশাক থেকে জানা যায়, বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশির নেতৃত্বে ১৫ সদস্যের একটি প্রতিনিধি দল দক্ষিণ আমেরিকার বাণিজ্য জোট মারকোসারভুক্ত চার দেশ, যথাক্রমে ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা, উরুগুয়ে ও প্যারাগুয়ে, সফর করে ব্রাজিলের সাথে বাণিজ্যঘাটতি হ্রাসের লক্ষ্যে সেখান থেকে গরুর মাংস আমদানি ও পোশাক রপ্তানি নিয়ে চিন্তা করছেন।

ব্রাজিলে গরুসহ মুরগি ও শূকরের মাংসের ব্যবসার একচ্ছত্র নিয়ন্ত্রণ জেবিএস এসএ নামে একটি কোম্পানির হাতে, যেটি পৃথিবীর বৃহত্তম মাংস প্রক্রিয়াকারক কোম্পানি। উইকিপিডিয়ায় তাদের ভুক্তিতে তাদের পরিচয় খানিকটা জানা যাবে। সম্প্রতি আমাজনে অভূতপূর্ব মাত্রার অগ্নিকাণ্ডের ঘটনায় জেবিএসের নাম ঘুরেফিরে উচ্চারিত হচ্ছে, কারণ ব্রাজিলের ডানপন্থী প্রেসিডেন্ট বোলসোনারোর মন্ত্রিসভার অনেক সদস্যের সাথে জেবিএসের অনৈতিক লেনদেনের সম্পর্কের কানাঘুষা রয়েছে, এবং আমাজন বন মূলত পোড়ানো হয় গরুর চারণক্ষেত্র তৈরির জন্য। এ গরুর মাংসই সারা পৃথিবীতে রপ্তানি করা হয়। ব্রাজিলের গরুর মাংস আমদানি করলে পরোক্ষভাবে আমাজন বন উজাড়ে বিনিয়োগ করা হয়।

কিন্তু তার চেয়েও বড় সমস্যার কথা জানা যায় অক্টোবর ৪ ২০১৮ তারিখে রয়টার্সে প্রকাশিত এক সংবাদ, "U.S. arm of JBS recalls 6.5 million pounds of beef on salmonella risk" থেকে। রয়টার্স জানাচ্ছে, জেবিএসের মার্কিন শাখা দেশটির বাজার থেকে ৬৫ লক্ষ পাউণ্ড মাংস প্রত্যাহার করে নিচ্ছে, কারণ এসব মাংসে মারাত্মক সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের ঝুঁকি আছে। মার্কিন কৃষি মন্ত্রণালয় জানিয়েছে, দেশটির ১৬টি অঙ্গরাজ্যে কমপক্ষে ৫৭ জন মানুষ জেবিএসের মাংস খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। মাংস প্রত্যাহারের খবর রটার পর সাও পাওলো পুঁজিবাজারে জেবিএসের শেয়ারের দর ৫% পড়ে যায়। রয়টার্স আরো জানাচ্ছে, ২০১৮ সালে বাজার থেকে জেবিএস এ নিয়ে দ্বিতীয়বারের মতো মাংস প্রত্যাহার করলো।

চেরনবিল দুর্ঘটনার পর তেজষ্ক্রিয়তার আশঙ্কায় ডেনমার্কের ডানো গরুর দুধের বাজার পড়ে গিয়েছিলো, কিন্তু কানাঘুষা শোনা গিয়েছিলো, বাংলাদেশে সে দুধ পণ্যের নাম-মুদ্রা ছাড়া নানা খাতে বিক্রি হয়। জেবিএসের প্রত্যাহার করা মাংস এখন কোথায় কী অবস্থায় আছে, তা জানার উপায় নেই, কিন্তু বাংলাদেশে আমদানি করা খাদ্যদ্রব্যের মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা শিথিল ও দুর্নীতির অভিযোগগ্রস্ত, তাই মানহীন বা জীবাণু-আক্রান্ত মাংস বাংলাদেশের বাজারে ঢুকে পড়ার আশঙ্কা রয়েই যায়। দৈনিক প্রথম আলোর খবরে জানা যায়,

এ বাণিজ্যে সংশ্লিষ্ট বাংলাদেশি পক্ষ জেবিএসের পণ্য ও ব্যবসা সংক্রান্ত খবরগুলো আমলে নিয়ে তদনুযায়ী কার্যকর সিদ্ধান্ত প্রাজ্ঞতার সাথে নেবেন বলে আশা রাখি। সাংবাদিকরা এ প্রসঙ্গে অনুসন্ধানী প্রতিবেদন দেবেন আর বিষয়টি অনুসরণ করলে ভোক্তারা উপকৃত হবেন।

-হুমায়ূন কবীর