আজকে ব্লগে রেসিপি দেয়ার ধুম পড়েছে।আমিও সাধ্যমতো তাল মিলিয়ে যাচ্ছি।
আমার সাধ্যমতো একটা রেসিপি দিলাম।
মেরি বিস্কুট আর গ্লুকোজ বিস্কুট খাওয়া বেশ ঝঞ্জালের ব্যাপার।চায়ে চুবিয়ে খাওয়া তো আরো জটিল।প্রায়ই অর্ধেক বিস্কুট কাপে রয়ে যায়।তারপর মাঝে মাঝে তলানিতে পড়ে থাকে,মাঝে মাঝে ভাসতে থাকে।ভাসতে থাকলে মুশকিল বেশি।চা খাওয়া যায় না সহজে।
তাই এবার আপনাদেরকে শিখাবো কিভাবে চায়ে চুবিয়ে অক্ষত মেরি বিস্কুট খাবেন।
যা লাগবে:
গরম চা- ১ কাপ (চিনি সহ চা।চিনি ছাড়া চায়ে চলবে না)
মেরি বিস্কুট -প্রয়োজন মতো।
প্রণালী:
প্রথমে বিস্কুটের প্যাকেটের খোসা ছাড়িয়ে ছোট প্লেট অথবা পিরিচে রাখুন।
গরম চায়ের কাপটি কাছে নিয়ে আসুন।
(পেট সমান টেবিলে রাখা ভালো)
এবার বিস্কুটের এক তৃতীয়াংশ নিচে দুই আঙুলে আস্তে করে চেপে ধরুন।(জোরে চাপ দিলে বিস্কুট ভেঙ্গে যাবে)
এবার ঠিক লম্বভাবে ,অর্থাৎ চায়ের কাপের তলার সাথে ৯০ ডিগ্রী কোনে রেখে বিস্কুটটি চায়ের কাপে চুবান।অর্ধেকের বেশি অংশ চুবাবেন না।ঠিক এক সেকেন্ড থেকে কম সময়ের মাঝে বিস্কুটটি তুলে আনুন। তুলার সময় লম্বভাবে তুলুন,ভেজা অংশের দিক বদল করবেন না। আপনার মুখটি আকাশের দিকে তুলে ধরে হা করুন।এবার আস্তে করে বিস্কুটের অংশটি মুখে পুরে দিন।
ব্যস,খেতে থাকুন চায়ে চুবানো আস্ত মেরি বিস্কুট।
সতর্কতা:
*সাদা কাপড় পরে না খাওয়াই ভালো।ভালো হয় যদি সহজে ধুয়ে ফেলা যায় এমন কাপড় পরে খান।
মন্তব্য
নতুন মন্তব্য করুন