অপারেশনের পর খাবারে স্বাদ না লাগা

আপনার যদি শ্বাসনালীতে অপারেশন (ড়ঢ়বৎধঃরড়হ) হয়ে থাকে, যদি নাক দিয়ে কৃত্রিমভাবে অঙ্েিজন নিতে থাকেন, বা কিছু ওষুধ খান, তবে আপনি হয়তো খেয়াল করবেন যে আপনার স্বাদ নেয়ার ক্ষমতা কমে গেছে। আপনি হয়তো এটাও খেয়াল করবেন, একারণে আপনি আপনার খাবারে বেশি করে লবণ দিচ্ছেন। এটাকে বাদ দেয়ার জন্য, নীচের উপায়ে খাবারের স্বাদ (বা ফ্লেভার) বাড়ানোর চেষ্টা করুন:

ঙ্ হার্ব, মসলা বা অন্যান্য সিজনিং দিয়ে পরীক্ষা চালিয়ে দেখুন। চার জন লোকের ডিশে প্রায় 1 চা-চামচ (5মিলি) দিয়ে শুরু করুন।

ঙ্ রেসিপি বদলে বিভিন্ন ধরনের উপাদান যোগ করে খাবারকে দেখতে ও খেতে আরো বেশি আকর্ষণীয় করে তুলুন।

ঙ্ ভালো করে চিবিয়ে খাবার খান। এতে খাবার আপনার মুখে বেশি সময় থাকবে এবং আপনার টেস্ট বাডগুলোকে উজ্জীবিত করবে।

যদি স্বাদ কম লাগায় আপনার জরুরি পুষ্টি আপনি না পান তবে আপনাকে খাবারের ক্যালরি বাড়াতে হবে।